昨年12月現在、国産生姜の価格は下落を続けている。 卸売物価は2020年11月から2021年12月まで14カ月連続で下落し続けている。
12月下旬、北京の新発地市場データによると、生姜の平均価格は1kgあたりわずか2.5元だったが、2020年の同時期の生姜の平均価格は1kgあたり4.25元で、50％近く下落した。 。 農業農村部のデータによると、ショウガの価格は2021年初めの11.42元/kgから現在は6.18元/kgまで全面的に下落している。 50週間のうち約80％において、ショウガは農家の生産物減少の最前線に位置し続けている。
2021年11月以降、国産生姜の仕入れ価格は緩やかな下落から崖下へと変化しました。 多くの産地のショウガの相場は1元未満で、中には1kg当たり0.5元しかない産地もある。 昨年の同じ時期、産地の生姜は1kgあたり4～5元で販売されており、市場での最終販売額は1kgあたり8～10元に達することもある。 2年間の同じ時期の購入価格と比較すると、下落率はほぼ90％に達しており、ショウガの土地購入価格は近年最低水準に達している。
作付け面積と収量が倍増したことが、今年のショウガ価格急落の主な原因だ。 2013年以降、ショウガ全体の作付面積が拡大し、7年連続でショウガ価格の高値が続いたため、ショウガ農家の意欲も向上した。 特に2020年には生姜の価格が歴史的高値に達し、1ムー当たり生姜を植えることによる純利益は数万元に達した。 利益が多かったので、生産者は面積を拡大するようになりました。 2021年の全国のショウガ作付面積は553万ムーに達し、前年比29.21％増加した。 生産量は1,219万トンに達し、前年比32.64％増加した。 作付面積が過去最高を更新しただけでなく、収量もここ10年で最大となった。
集中出品と天候により保管能力が不足し、生姜の価格にも影響を及ぼした。 昨年10月上旬、生姜の収穫時期を迎えた。 度重なる雨の影響でショウガの収穫時期が遅れ、収穫までに間に合わなかったショウガの一部が畑で凍ってしまった。 同時に、生姜の生産量が概ね例年よりも良いため、一部の生姜農家では生姜貯蔵庫の準備が不十分で、余った生姜を生姜貯蔵庫に保管できず、凍結の影響を受けている。外での怪我。 現在、市場に出回っている新生姜のほとんどがこの種類の生姜であり、価格も非常に安いです。
生姜の輸出の激減により、国内市場での生姜の価格も下落した。 近年のショウガの輸出量は50万トン前後で推移しており、全国生産量の約5％を占めています。 現在も感染症は世界中で拡大しており、輸出輸送業界は大きな課題に直面している。 輸送コストの上昇、コンテナ供給の不足、出荷スケジュールの遅延、厳格な検疫要件、輸送港湾作業員の欠員により、全体の輸送時間が延長され、外国貿易注文が大幅に減少しています。 税関統計によると、2021年上半期の生ショウガの輸出額は5億1000万ドルで、前年同期比20.2％減となり、オランダ、米国、パキスタンが上位にランクインした。三つ。
関係者の分析によると、市場の供給過剰のため、来年も生姜の価格は依然として着実に下落するだろう。 現在の供給量には2020年に販売される古生姜と2021年に販売予定の新生姜が含まれる。また、主産地の山東省と河北省では古生姜の余剰が前年同期を上回っている。 当然のことながら、生姜の価格は今後も低いままとなるでしょう。 市場における生姜の平均価格に関しては、2022 年がここ 5 年間で最低の生姜の平均価格となります。
投稿日時: 2022 年 1 月 12 日