高品質の新鮮な有機ニンジン

ニンジン、Daucus carota は、食用の根を目的として栽培されるセリ科の食用の隔年草です。 ニンジンは世界で最も広く使用され、楽しまれている野菜の 1 つ (ジャガイモに次いで 2 番目に人気のある野菜の種類) ですが、その理由の 1 つは、ニンジンが比較的容易に成長し、多くの料理や文化料理に非常に多用途であることです。

ニンジンの根は野菜として食べられ、生または調理して摂取できます。 ニンジンジュースは飲料として消費されます。 植物の葉は動物の飼料として使用できます。

ニンジンはおそらく、実際にその名前の由来となった抗酸化栄養素であるベータカロテンと繊維質を豊富に含んでいることで最もよく知られています。 甘くてシャキシャキしたニンジンには、抗酸化物質、ビタミン（A、C、K、B8）、食物繊維が特に豊富に含まれています。 ニンジンを摂取することは、全体的な健康、特に皮膚、目、消化器系、歯などの臓器に良いことが知られています。